Les gens qui souffrent d’intolérance alimentaire doivent faire preuve de vigilance dans leurs consommations quotidiennes.
Un manque de contrôle à cet égard peut provoquer des effets dangereux, voire mortels. Pourtant, détecter la présence d’allergènes dans la nourriture n’est pas toujours évident. C’est pourquoi l’équipe de la Harvard Medical School a conçu un mini gadget baptisé iEAT.
